Découverte de Cuba en vieille américaine

Jour 2 : La Havane

Petit déjeuner.
Journée libre pour découvrir la Havane par vous-même, la Place d'Armes, la Place de la Cathédrale, le Musée des Capitaines Généraux datant du XVIIèmes., le Palais de l'Artisanat, la Place de la Révolution, le Malecon où se retrouvent les "habaneros" le soir au son de la Salsa, les centres du Vedado et Miramar, quartiers résidentiels de la Havane moderne.
Tous nos conseils de visite à La Havane : cliquez ici
Nuit chez l’habitant

Jour 3 : La Havane / Las Terrazas / Pinar del Rio / Vinales

Petit déjeuner.
Vieille américaine avec chauffeur hispanophone à votre disposition pour la journée
Journée libre, nous vous conseillons :
Route vers l’Ouest avec pour objectif les célèbres plantations de tabac de Pinar del Rio et les paysages exceptionnels de la Vallée de Vinales. Le voyage à la découverte d’une vie rurale cubaine aussi riche que préservée commence dès la sortie de la capitale, longeant la belle Cordillera del Guaniguanico !
Nous vous proposons de marquer une pause insolite avec la découverte des ruines de la plantation de café Angerona. A votre arrivée sur ce site hors des sentiers touristiques, le gardien du lieu se fera un plaisir de vous conter l’histoire et les secrets de cette ancienne plantation du 19ème siècle, la plus grande de l’île avec ses 625 000 caféiers, où règne une atmosphère fantomatique, témoignage émouvant de l’époque de l’esclavage.
Continuation avec la visite de la réserve de la biosphère Las Terrazas, regroupant plus de 6 millions d’arbres avec une variété très importante d’essences tropicales.
La communauté de la Terrazas vit en autarcie, essentiellement de la culture et du tourisme. Vous serez reçu par les habitants de cette communauté qui vous feront découvrir les différents aspects de leurs activités : la Maison de Café de María, magasins d’artisanat fabriqué localement, boutique d’essences de parfum, La Buena Vista ou ancienne plantation caféière.
Possibilité de baignade en fin de visite dans les piscines naturelles des cascades de San Juan au cœur d’une végétation luxuriante.
Route pour Pinar del Río, baptisée ainsi dès la fin du XVIIIe siècle en raison de ses nombreux bois de pins. Vous pénétrez dans la région de la Vuelta Abajo, le royaume du tabac, qui bénéficie des meilleures terres et des conditions naturelles exceptionnelles qui permettent d’y fabriquer les cigares les plus célèbres du monde !
Dans cette région agricole verdoyantes et très active, vous y découvrirez de nombreuses casas bordant des petites routes, des charrettes à vache, des carrioles à cheval et les vegas de tabac qui ne cessent de changer de physionomie au fil des saisons. Si vous y êtes en février/mars, vous aurez la chance d’assister au travail des vegueros recueillant les précieuses feuilles à la main et ce sera le moment idéal pour profiter du spectacle de la récolte, lorsque les séchoirs se remplissent.
Nous vous recommandons la visite de la plantation Robaina, internationalement connue des amateurs de cigares. Dans le cadre rustique d’un beau séchoir ancien, vous apprendrez tout sur le processus de fabrication, depuis la plantation jusqu’à la démonstration sous vos yeux de la confection d’un superbe havane par un habile torcedor.
Si vous disposez d’encore un peu de temps, vous pourrez vous arrêter à la Casa Garay dans la ville de Pinar del Rio, une manufacture de liqueur de guayabita, eau de vie à base de goyave fermentée avec des épices et du rhum.
Continuation pour la superbe Vallée de Viñales et ses fameux mogotes, incroyables reliefs en forme de pains de sucre mêlant rocailles, végétation tropicale et des cèdres parfois centenaires utilisés pour la fabrication des boîtes de cigares.
Nuit chez l’habitant.

Jour 4 : Vinales / Soroa

Petit déjeuner.
Vieille américaine avec chauffeur hispanophone à votre disposition pour la journée
Journée libre. Notre conseil : 
Découverte de la vallée de Vinales : de nombreuses randonnées à cheval, à pied ou à vélo sont possibles, combinant la visite d’une plantation de tabac ou d’une grotte. Vous croiserez certainement des paysans labourant les terres incroyablement rouges à l’aide de bœufs, des typiques « bohios » (séchoirs à tabac en huttes de palmes) et des vegueros à cheval.
Visite de la Grotte de l’Indien avec petite promenade en barque sur une rivière souterraine, vous y découvrirez de belles concrétions calcaires.
Arrêt au pied du mur de la Préhistoire, couvert de fresques colorées.
Magnifique route à travers une forêt de conifères dans la Sierra de la Güira pour rejoindre la Cueva de los Portales. Cette grotte creusée dans un mogote et traversée par une rivière souterraine, forteresse naturelle, fut le quartier général du Che. Quelques-unes de ses affaires tels que son bureau, sa radio… y sont conservés.
Continuation pour Soroa et sa vallée couverte d’une dense végétation où résonne le chant des oiseaux.
Promenade à la cascade El Arco Iris de Cuba, chutes d’eau de 20mn ombragées par la végétation qui se jette dans la piscine naturelle. Possibilité de baignade.
Visite du jardin botanique et ferme aux orchidées qui regroupe près de 1000 espèces végétales dont la moitié d’orchidées.
Nuit chez l’habitant.

Jour 5 : Soroa / Parc National de la Cienaga de Zapata / Cienfuegos

Petit déjeuner
Vieille américaine avec chauffeur hispanophone à votre disposition pour la journée
Journée libre, notre conseil :
Départ pour le centre de l’île et le parc national de la Ciénaga de Zapata, déclarée Réserve de la biosphère par l’Unesco en 2001. Au cœur des marécages et d’une dense végétation, le crocodile rhombifer, des oiseaux migrateurs et des espèces endémiques y ont élu domicile.
Nous vous suggérons un arrêt à la Finca Fiesta Campesina, 1 km après la sortie de la voie rapide pour entrer dans le parc national. Cette petite ferme touristique vous permettra de découvrir quelques animaux dont un énorme zébu et de déguster un jus de fruit frais ou le fameux guarapo, jus de canne à sucre à découvrir absolument !
Continuation vers La Boca, embarcadère de la laguna del Tesoro, qui doit son nom à la légende selon laquelle les Indiens taïnos y auraient jeté des sacs remplis d’or en tentant d’échapper aux conquistadors espagnols. Si le trésor reste toujours introuvable, vous y découvrirez un véritable trésor naturel et c’est avec une excursion en pirogue à moteur que vous pourrez découvrir la lagune. La balade vous conduira à Guama, une série d’îlot reliée par des ponts de bois qui vous permettra d’observer quelques oiseaux, et la reconstitution aussi vraie que nature d’un village taïno composé de bohios (huttes), d’un caney (hutte du chef de tribu) et de sculptures relatant la vie des premiers habitants de Cuba.
Retour à l’embarcadère de La Boca pour la visite de la ferme de crocodiles où plusieurs centaines de reptiles sont regroupés par taille dans les étangs.
Pour les plus aventuriers, le restaurant du site vous proposera des plats à base de viande de crocodile.
Continuation pour Cienfuegos.
Nuit chez l’habitant.

Jour 6 : Cienfuegos / Trinidad  

Petit déjeuner
Vieille américaine avec chauffeur hispanophone à votre disposition pour la journée
Journée libre, notre conseil :
Vous commencerez votre journée par un tour de cette ville pleine de charme, construite par des colons bordelais au XVIIIème siècle. Vous serez conquis par ses longues avenues bordées de vieilles demeures colorées imposantes et son animation commerçante. Un patrimoine architectural exemplaire de la fin du 19ème siècle classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco qui lui a valu son joli surnom de « la perle du Sud ».
Découverte du Parque José Marti dans le centre historique de la ville, très belle esplanade avec plusieurs monuments commémorant l’histoire cubaine et son kiosque à musique où l’orchestre municipal prend place régulièrement pour entraîner les habitants au son de ses rythmes afro-cubains.
Découverte des augustes bâtiments qui entourent le parc :
- Le Palacio de Gobierno, le monument le plus imposant de la place avec son haut dôme couleur brique visible de loin.
- La Cathédrale de la Purisima Concepcion et ses deux tours asymétriques, typique des colonies espagnoles.
- Le Théâtre Terry construit à l’italienne avec sa façade décorée de mosaïques d’or. La salle est restée intacte avec ses rangées de sièges en bois pouvant accueillir près de 1000 spectateurs et où se sont produits notamment Enrico Caruso et Sarah Bernard.
- Le Palacio Ferrer et sa charmante tourelle vernissée. L’édifice peint en bleu est un bel exemple de la liberté architectural de l’époque.
Visite du Muséo Historico Naval consacré à l’histoire de la navigation et de la marine de guerre de Cuba.
Découverte du charmant petit cimetière de Reina où le gardien vous contera la légende de la Bella Durmiente, morte d’un chagrin d’amour.
Découverte de l’ancien quartier chic de Cienfuegos : Punta Gorda et son Malecon bordé de riches villas. Visite du Palacio del Valle, palais digne des Mille et une nuits au style mauresque prédominant. Sa terrasse vous permettra d’admirer la vue dégagée sur l’extrémité de Punta Gorda. Balade sur la calle 35 longeant la mer et son superbe alignement de villas en bois colorés construites par des colons venus de Louisiane et qui rappelle La Nouvelle-Orléans. Une promenade en calèche vous offrira une visite pittoresque.
Les amoureux des dauphins de manqueront pas le delphinarium installé dans une petite crique naturelle qui propose un spectacle deux fois par jour et la possibilité de nager avec les dauphins.
Une autre excursion possible serait les cascades d’El Nicho et ses belles piscines naturelles mais l’accès y est difficile et nécessite un 4x4, nous vous recommandons donc d’acheter une excursion organisée depuis Cienfuegos.
Route pour le plus vieux jardin botanique de Cuba se trouvant à une vingtaine de kilomètres de la ville. Promenade dans ce parc de plus de 96 ha, abritant plus de 2000 essences tropicales dont 300 espèces de palmiers, ce qui fait de cette collection l’une des plus importantes d’Amérique du Sud.
Route côtière qui se faufile entre la Sierra del Escambray et la mer des Caraïbes pour rejoindre Trinidad.
Nuit chez l’habitant.

Jour 7 : Trinidad

Petit déjeuner.
Vieille américaine avec chauffeur hispanophone à votre disposition pour la journée
Journée libre. Les activités sont nombreuses autour de Trinidad :

- Découverte de la plus belle ville coloniale de Cuba. Inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco, Trinidad est un véritable bijou d’architecture coloniale de plus de 500 ans, témoin intact de la colonisation espagnole. Déambulez dans ses ruelles pavées bordées de vieilles maisons basses aux toits de tuiles. Admirez les intérieurs coloniaux des nombreuses demeures aristocrates figés dans le temps rappelant la richesse de l’époque florissante de la culture de la canne à sucre.
Nous vous conseillons :
-la Plaza Mayor au charme unique
-l’Eglise paroissiale de la Santisima Tinidad construite au 19ème siècle
-le Palacio Brunet, grande demeure abritant le Musée Romantico
-la Casa Padron abritant le musée d’archéologie consacré à la période précolombienne Guamuhaya
-le Palacio de Ortiz, l’une des plus jolies demeure de la place Mayor qui abrite la Galeria de Arte Universal où sont exposés des artistes contemporains
-la très belle Casa de los Sanchez qui accueille le Musée d’architecture coloniale
-surplombez les toits du haut du Palacio Cantero offrant un panorama magnifique sur la ville et la Sierra del Escambray. Le Musée municipale de l’histoire occupe aujourd’hui ce palais.
-le Convento San Francisco de Asis et son clocher, véritable emblème de la ville. Il abrite un musée essentiellement consacré à la lutte contre les bandits qui ont menés une guerilla.
-le marché d’artisanat
-la prison transformée en centre culturel où l’on pratique la poterie, la sculpture et la peinture
-le fameux bar Canchanchara, reconnu pour ses savoureux cocktails dont celui qui lui a donné son nom, à base de miel et de rhum, servi dans un petit pot en terre cuite.

- Trinidad jouit d’une vie nocturne parmi les plus intenses de Cuba, impossible de ne pas en profiter ! Ecoutez de la musique live tout en sirotant un cocktail ou dansez la salsa à la Casa de la Musica, célèbre dans tout Cuba. Du matin au bout de la nuit, les groupes s’enchainent en plein air, ambiance garantie !

- Découverte de la vallée de Los Ingenios (la vallée des moulins à sucre) en voiture ou à bord d’un petit train à vapeur formé d’antiques wagons sillonnant de beaux panoramas. Au pied de la Sierra del Escambray, cette longue plaine agricole classée au Patrimoine de l’Unesco conserve les vestiges d’anciennes sucreries des 18e et 19e siècles qui firent la richesse de Trinidad. Le Mirador de la Loma vous offrira une vue sur toute la vallée puis les vestiges de l’hacienda San Isidro de los Destiladeros fondée de 1780 vous donnera un aperçu de la production du rhum, à laquelle la plantation était dédiée, et vous reconduira aux origines de la colonisation espagnole et de l’esclavage. Continuation avec la visite des anciennes maisons de maître de la Casa Hacienda Guaimaro, toujours majestueuse et qui abrite un musée détaillant la production sucrière aux 18e et 19e siècle, et celle de la Manaca Iznaga, l’une des plus importantes de la région. Vous pourrez monter à son étonnante tour intacte, haute de 44m, d’où, à l’époque, les seigneurs pouvaient observer toute la plantation et le travail des esclaves. Poursuivez jusqu’à l’Hacienda Guachinango, l’une des rares qui soit toujours en activité, et où ses propriétaires proposent des balades à cheval dans la vallée.

- Randonnée dans parc de Topes de Collantes : situé à 20 kms de Trinidad dans la Sierra del Escambray, à environ 700m d’altitude, il bénéficie d’un microclimat unique dans les Caraïbes qui abrite une faune et une flore endémique très riche et diversifiée. Plusieurs sentiers de randonnée de difficulté variable ont été aménagés et parcourent cette nature extravagante avec baignade dans les rivières, cascades ou piscines naturelles, exploration de grottes ou de jardins d’orchidées qui jalonneront votre parcours.
Nous vous recommandons le sentier jusqu’aux cascades de Vegas Grande ou celui jusqu’au Salto del Caburni pour les plus courageux afin de se baigner au pied de chutes de 62m de haut classées monument national.
Attention : la route trop escarpée de Topes de Collantes n'est pas accessible aux vieilles américaines. Si vous souhaitez visiter le parc, il vous faudra réserver l'une de nos excursions optionnelles en jeep ou voir sur place auprès d'un bureau d'excursions.

- Balade à pied ou à cheval dans le Parque El Cubano à 8kms de Trinidad avec possibilité de baignade dans les cascades et les piscines naturelles.

- Baignade à la Peninsula de Ancon : Playa Maria Aguilar et Playa Ancon, deux plages de sable blanc situées à seulement une dizaine de kilomètres de Trinidad. Playa Ancon est considérée comme la plus belle plage de la côte sud de Cuba et la vue sur les montagnes de l’Escambray est magnifique, parfaite pour un après-midi de farniente. La marina vous propose des excursions sur les îlots et des plongées sur la barrière de corail.

- Journée d’excursion croisière en catamaran à Cayo Blanco avec snorkelling sur la barrière de corail.

Nuit chez l’habitant

Jour 8 : Trinidad / Santa Clara / Varadero

Petit déjeuner.
Vieille américaine avec chauffeur hispanophone à votre disposition pour la journée
Journée libre.
Notre conseil : Route pour la visite de la ville de Santa Clara, étape incontournable pour ceux qui s’intéressent à la vie du Che et à la révolution cubaine. C’est en effet ici qu’il repose aux côtés de six de ses compagnons, à la place de la révolution où un mausolée a été édifié en son hommage et représente certainement le monument le plus célèbre de Cuba. Un petit musée lui est consacré. Puis découverte du « Train blindé » où la célèbre attaque de Che Guevara et ses hommes précipita la chute de l’armée de Batista.
Continuation vers Varadero
Fin des services de votre chauffeur.
Hébergement en formule « tout inclus » dans votre Resort en 5*

Jour 9 : Varadero

Petit déjeuner.
Journée libre.
Hébergement en formule « tout inclus » dans votre Resort en 5*

Jour 10 : Varadero / La Havane / ...

Petit déjeuner. 
Restitution de votre chambre dans la matinée.
Transfert en service regroupé à l'aéroport de La Havane pour votre vol retour.
**Fin de nos services**